第228章烹鱼，橡子豆腐！

　　第228章烹鱼

　　日天哥很忙。

　　为了能让村里大家都沾沾光，这次他也是豁出去了。

　　根本都没进厨房，他直接在院子里堆了几个石头灶，然后就把家里用来煮食的大锅搬出来洗刷干净，然后架了上去。

　　而一口锅显然是不够用的，于是，李小烟家里的食锅被搬了过来，还有杨芬家的，还有村长家的。

　　就是这么四口大锅，往院子里一摆，呵，还真是霸气！

　　只是看到这架势，楚玉涵就忍不住了，柳眉皱皱道：“哥，别说晚上的大餐就是四锅食啊！”

　　食？

　　赵德柱正在案板上忙着，一双手全都是血，闻言顿时停了下来，好笑道：“谁跟你说食的？

　　等煮出来你就知道了，有些东西天生就是好味，不需要太过细致琢磨的。”

　　顿了顿，见周围几个女人都不太相信，又笑道：“不是我非得这样啊，主要是村里人太多，不这么搞，我怕晚上大家吃不上饭。”

　　显然这不是一个能被人接受的理由。

　　赵德柱刚说完，赵芷晴就皱眉道：“那也不能这样将就啊，大不了就把鱼肉挨家挨户分一点，那样总比让大家一起吃大锅菜好！”

　　闻言，周围纷纷点头。

　　赵德柱呵呵一笑，也不解释，就是随便切了四块鱼肉下来。

　　都是好肉，每块也就一斤重的样子，跟着四块肉分别就丢进洗干净的大锅里去了。

　　随后，又拿斧头使劲敲下来四块仅有巴掌大小的鱼骨一锅一块丢了进去。

　　等了好一会，看他始终没有再加料的意思，顿时周围更加无语了。

　　“我说土豪柱，你这也忒小气了吧？这么大的鱼，这肉都比得上两三头大肥了，你就拿这么点出来让大家吃？”叶馨有些不乐意。

　　“是呢，我看这样还不如干脆就不拿出来，把我们从镜湖捉回来的鱼虾送点给大家好了！”

　　楚玉涵抽了抽鼻子，显然也很不满意。

　　听着周围的言语，赵德柱也不生气，一边手里斧头“咚咚咚”敲着鱼骨，一边若无其事道：“所以说吧，你们女人就是头发长见识短。要知道……”

　　好吧，一时管不住嘴，又遭殃了。

　　要紧话还没来得及说呢，耳朵已经被赵芷晴揪住了，怒瞪着他道：“臭小子，说谁头发长见识短呢，再说一遍试试？”

　　“……”

　　赵德柱苦逼了，好一会才哭丧着脸道：“姐啊，你从前不这样的！”

　　说罢，目光恨恨瞪着叶馨：“馨，魔女馨，就是你把我姐带坏了，从前她很温柔的，现在……现在……

　　我不管，反正你赔！”

　　噗——

　　太逗了！

　　还真没见过这货这幅模样，简直笑死人！

　　听这话，别说叶馨几人，就是赵芷晴都忍不住笑喷了，轻轻拧了拧他的耳朵，乐道：“行了行了，你少来逗你姐笑。闪舞网

　　告诉你，以前是你小，所以姐温柔的看着你，呵护你。

　　可是现在你长大了，姐要做的就是管好你，不许你乱来。

　　所以……”

　　声音拉长，眼一眯，指头往赵德柱脑门子一戳：“记住了，再敢胡说八道，姐拿条子抽你！”

　　到底是一物降一物，这话一说，立马赵德柱着脑袋不吭声了。

　　见状，周围又是一阵哈哈大笑。

　　此后不久，言归正传，赵芷晴问道：“是不是这鱼有问题，普通人不能多吃？”

　　果然还是想到了。

　　一开始没往深处去想，这会一听这话，周围也迅速记起来，貌似眼前的男人从来都不是一个小气的人。

　　非但不小气，他其实大方得令人发指！

　　如此，这样的人断然也不会为了区区一点鱼肉来斤斤计较。

　　眼见周围隐约都明白了，赵德柱也没隐瞒，点头道：“是啊，这玩意是大补，可大补也不能乱吃啊！

　　就跟百年人参一样，随便一点沫沫就差不多了，真要是当饭吃，会七窍流血，会死人的。

　　这黑蛟鱼好是好，可一般人最多也就喝点汤，你们也一样。”

　　说罢，手中斧头也放了下来，直接拿桶从水缸里提水就往锅里倒。

　　就这样，直径一米出头的大铁锅，里面就小小的一块鱼肉加鱼骨头，剩下的全都是水。

　　得知他这样做的理由，顿时周围也没有再说什么。

　　只是这样做出来的东西真的能好吃吗？

　　说实话，都很怀疑！

　　赵德柱也没在这方面解释太多，很快，四个锅里都装了大半锅清水。

　　然后，处理干净的蛇肉鱼虾螃蟹，看都不看，一股脑儿往锅里倒。

　　最后就是生姜蒜子辣椒之类的调味料，也是大把大把往里面丢。

　　等该加的加完，也是差不多一满锅水了。

　　接下来的时间，他就直接点火开烧。

　　原本心里还有很多话想说的，可看到火都点起来木已成舟，顿时一个个也都没话说了。

　　而这个时候，赵德柱依然没闲着。

　　今晚的主菜是黑蛟鱼大锅菜没错，可也还有一份值得期待的美味。

　　橡子豆腐，记忆中的美食，现在在外面也很受欢迎！

　　而对于他来说，这可不单单只是美食，更是儿时记忆的最好承载。

　　话说，他是有些念头没尝过那个味道了！

　　正好今天收获不少美味的灵化白橡子，若是能做成橡子豆腐……

　　啧啧，想想他就流口水！

　　通常来说，橡子豆腐是用橡子晒干磨碎后制成的橡子淀粉来制作的，然后还要经过脱涩脱色等多道工序。

　　不过乡下来说没有那么多乱七八糟的讲究，关键是现在也来不及。

　　是以他现在的做法很简单，就是简单的捏碎磕，然后新鲜橡子直接捣碎打浆。

　　看他这么弄，顿时赵芷晴跟杨芬就明白意思了，然后主动烧水准备调浆。

　　也没弄太长时间，大约半个小时后，一锅乳白色浆液趁热倒在洗干净的瓷盆里。

　　“真好看，白白的，以前做都是褐色呢！”看着东西倒出来，楚玉涵忍不住多了句嘴。

　　闻言，赵德柱得意一笑，道：“那是咱的橡子好啊，不是你哥吹，这橡子独一无二，别无分号。”

　　也就在他忘情吹逼的时候，不知不觉，浆液冷却凝成一盆透明晶莹的豆腐，一看就特别有食欲。

　　这个时候，赵芷晴拿了菜刀，小心翼翼切块，跟着杨芬将凉开水倒进去泡上。

　　这样，橡子豆腐就做好了，吃的时候直接拿出来就行！

　　也就这个时候，四口大锅也已经烧开了，锅里乳白色汤汁翻滚着，浓香四溢。

　　直到此刻，楚玉涵终于相信，原来她哥没有说谎，有些东西天生不需要如何炮制就会十分美味！

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　　(本章完)


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